Bakwan Jagung (simple, kriuk, tanpa telor) Bunda bisa membuat Bakwan Jagung (simple, kriuk, tanpa telor) menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Bakwan Jagung (simple, kriuk, tanpa telor)

  1. Siapkan 2 bh Jagung Manis ukuran sedang (sy : 1bh Jagung besar) disisir.
  2. Siapkan 1 btng Daun bawang (bw prei), dipotong halus.
  3. Siapkan 10 sdm Tepung Terigu (sy : segitiga biru).
  4. Siapkan 2 sdm Tepung Tapioka.
  5. Anda butuh Secukupnya Air.
  6. Bunda butuh Secukupnya Minyak sayur utk menggoreng.
  7. Siapkan 🌠 Bumbu ulek (kasar) :.
  8. Siapkan 4 siung Bawang merah.
  9. Siapkan 2 siung Bawang putih.
  10. Anda butuh 1 bh Cabe Merah Besar (utk pewarna kuning alami).
  11. Anda butuh 2 bh Cabe Rawit (optional, kl tdk suka pedas di skip saja).
  12. Bunda butuh Secukupnya garam.
  13. Siapkan Secukupnya Kaldu Jamur / ayam bubuk.

Langkah-langkah untuk buat Bakwan Jagung (simple, kriuk, tanpa telor)

  1. Siapkan mangkok, campurkan jagung, bumbu halus & daun bawang, aduk rata..
  2. Tambahkan tepung terigu & tepung tapioka, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk. Adonan tdk terlalu kental & tdk terlalu encer (spt adonan bakwan sayur). Koreksi rasa..
  3. Ambil 1 sdm adonan (sy suka bakwan yg tipis & kering, kl mau bakwan yg lebih empuk/agak tebal bisa ambil 2sdm/1 sdk sayur adonan), goreng diminyak yg panas dgn api sedang. Tunggu hingga bagian tepinya kuning & balik. Selama menggoreng jgn sering di bolak - balik, spy hasilnya cantik, rapi 😊.
  4. Setelah kedua sisinya kuning keemasan, angkat & tiriskan. Pindah di piring saji & siap dihidangkan, selamat mencoba 😉.

Mudah sekali bukan memasak Bakwan Jagung (simple, kriuk, tanpa telor) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13717857-bakwan-jagung-simple-kriuk-tanpa-telor

Video Bakwan Jagung (simple, kriuk, tanpa telor)