Anda bisa memasak Tahu dan Telur Puyuh Bumbu Bali (Bumbu Bamboe) menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Tahu dan Telur Puyuh Bumbu Bali (Bumbu Bamboe)
- Siapkan 1 buah tahu putih (15x15cm), potong sesuai selera.
- Bunda butuh 20 buah telur puyuh.
- Siapkan 1 sachet Bumbu Bamboe Bali.
- Anda butuh 1 buah tomat ukuran kecil, potong kecil-kecil.
- Siapkan 1 buah cabai merah besar, potong serong.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk, buang batangnya.
- Kamu butuh 1 sdm gula.
- Anda butuh 150 ml air.
- Kamu butuh 3 sdm minyak.
Langkah-langkah untuk membuat Tahu dan Telur Puyuh Bumbu Bali (Bumbu Bamboe)
- Goreng tahu hingga matang dan menguning, sisihkan..
- Rebus telur puyuh selama 5 menit di air mendidih, lalu matikan api dan tunggu 2 menit. Buang air panas dan rendam dalam dingin. Apabila telur sudah dingin maka dapat langsung dikupas..
- Panaskan minyak, tumis bumbu Bamboe beserta cabai besar dan daun jeruk. Apabila sudah harum, masukkan tomat, tumis hingga matang..
- Masukkan air, tunggu hingga mendidih. Masukkan gula..
- Masukkan tahu goreng, aduk rata. Tunggu hingga bumbu agak meresap rata. Kemudian masukkan telur puyuh, aduk rata bumbunya..
- Masak selama 5 menit, matikan api. Masakan siap disajikan.
Gampang sekali kan bikin Tahu dan Telur Puyuh Bumbu Bali (Bumbu Bamboe) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15412256-tahu-dan-telur-puyuh-bumbu-bali-bumbu-bamboe