Telur Tahu Tempe Bumbu Bali

Bunda bisa buat Telur Tahu Tempe Bumbu Bali menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Telur Tahu Tempe Bumbu Bali

1. Kamu butuh 2 btr Telur (rebus/mata sapi).
2. Siapkan 2 Kotak Tahu.
3. Anda butuh 1 Papan Tempe.
4. Kamu butuh 2 lbr Daun Jeruk.
5. Siapkan 1 lbr Daun Salam.
6. Siapkan 1 btg Sereh (memarkan).
7. Anda butuh Air.
8. Anda butuh Minyak Goreng.
9. Anda butuh Kecap.
10. Bunda butuh Gula.
11. Kamu butuh Garam.
12. Bunda butuh Penyedap Rasa.
13. Siapkan Bumbu Halus.
14. Siapkan 5 Siung Bawang Merah.
15. Siapkan 3 Siung Bawang Putih.
16. Siapkan 3 Butir Kemiri.
17. Anda butuh 6 Buah Cabe Merah.
18. Siapkan 1 Ruas Lengkuas.
19. Siapkan 1 Ruas Kencur (bisa skip).
20. Siapkan 1 Ruas Jahe (bisa skip).

Cara membuat Telur Tahu Tempe Bumbu Bali

1. Telur bisa direbus/dibuat mata sapi sesuai selera. Potong tahu dan tempe sesuai selera. Goreng tahu dan tempe setengah matang. Bersihkan bumbu kemudian haluskan..
2. Tumis bumbu hingga harum, masukkan gula, garam, dan penyedap rasa. Kemudian masukkan daun jeruk, sereh dan daun salam. Tambahkan kecap dan aduk hingga merata..
3. Masukkan telur, tahu dan tempe ke dalam bumbu. Aduk hingga bumbu meresap, bisa ditambah sedikit air secukupnya..
4. Koreksi rasa, tunggu hingga matang. Siap disajikan. Selamat mencoba..

Gampang sekali bukan membuat Telur Tahu Tempe Bumbu Bali ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/11797926-telur-tahu-tempe-bumbu-bali

Video Telur Tahu Tempe Bumbu Bali