Bunda bisa memasak Balado Lele🌼 menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Balado Lele🌼
- Siapkan 6 ekor lele.
- Anda butuh bumbu halus.
- Anda butuh 6 bawang merah.
- Bunda butuh 4 bawang putih.
- Siapkan cabe rawit sesuai selera kepedasannya me (15).
- Bunda butuh lombok besar merah secukupnya saya gak pake karna persediaan hb.
- Bunda butuh 1 buah tomat besar.
- Siapkan ketumbar, kunyit (secukupnya).
- Bunda butuh pelengkap bumbu.
- Siapkan daun jeruk, serai &laos geprek.
- Anda butuh garam, gula, kaldu ayam.
Step by step untuk membuat Balado Lele🌼
- Bersihkan ikan lele tips (kasih garam & perasan jeruk agar lendir hilang) bersih kan hinga bersih.
- Goreng ikan lele hinga garing.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus. tumis hingga harum boleh tambah air agar bumbu matang sempurna.
- Beri garam, gula, penyedap rasa, icipi rasa sampai pas.
- Masukan lele yang sudah di goreng beri sedikit air diaduk hingga meresap bumbu hingga matang sempurna.
- Jadi deh selamat menikamati mkn dengan sayur lodeh & kerupuk lebih nikmat 😻.
Mudah sekali bukan buat Balado Lele🌼 ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14139679-balado-lele