Balado Ikan Lele Anda bisa membuat Balado Ikan Lele menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Balado Ikan Lele

  1. Siapkan 6 ekor ikan lele, buang kepala.
  2. Siapkan 3 bh lemon cui/ jeruk nipis.
  3. Bunda butuh 1 tomat merah, potong2.
  4. Siapkan 2 mata asam jawa.
  5. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  6. Siapkan 4 lembar daun salam.
  7. Kamu butuh 1 batang sereh geprek.
  8. Anda butuh Secukupnya garam dan gula merah.
  9. Siapkan Bumbu halus:.
  10. Anda butuh 7 cabe merah keriting.
  11. Siapkan 15 cabe rawit merah.
  12. Siapkan 4 siung bwg merah.
  13. Kamu butuh 2 siung bwg putih.
  14. Anda butuh 2 ruas jari jahe.
  15. Siapkan 1 ruas kunyit.

Cara membuat Balado Ikan Lele

  1. Cuci bersih lele, beri perasan jeruk biarkan selama 30menit, sisihkan. Haluskan bumbu hakus. sisihkan.
  2. Goreng lele hingga setengah kering. Angkat dan tiriskan. Tumis bumbu halus masukan daun salam, daun jeruk, sereh, asem jawa. Tumis hingga harum, masukan air, garam, dan gula merah biarkan mendidih..
  3. Masukan lele, balik2, koreksi rasa. Angkat, sajikan..

Gampang sekali bukan bikin Balado Ikan Lele ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13561559-balado-ikan-lele

Video Balado Ikan Lele