Lele Sambal Balado Anda bisa membuat Lele Sambal Balado menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Lele Sambal Balado

  1. Anda butuh 1 kg lele.
  2. Kamu butuh 5 bh jeruk sambal.
  3. Anda butuh Secukupnya garam, gula merah.
  4. Siapkan 2 bh tomat (potong-potong).
  5. Kamu butuh 3 mata asam jawa.
  6. Anda butuh 4 lbr daun salam.
  7. Bunda butuh 2 lbr daun jeruk.
  8. Siapkan 1 btg sereh digeprek.
  9. Bunda butuh Minyak untuk menumis.
  10. Siapkan Bumbu halus:.
  11. Kamu butuh 20 bh cabai kering rebus.
  12. Siapkan 5 bh bawang merah.
  13. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  14. Bunda butuh 2 ruas jari jahe.
  15. Anda butuh 1 ruas jari kunyit.

Cara memasak Lele Sambal Balado

  1. Siapkan bahan-bahannya dan bumbu halus..
  2. Cuci bersih lele beri garam dan perasan jeruk biarkan selama 30 menit..
  3. Goreng lele hingga setengah kering. Angkat dan tiriskan..
  4. Tumis bumbu halus masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan asam jahe. Tumis hingga harum, masukkan air biarkan mendidih beri garam dan gula merah hingga air mendidih..
  5. Masukkan lele balik-balik sebentar koreksi rasa angkat..

Mudah sekali bukan memasak Lele Sambal Balado ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12677832-lele-sambal-balado

Video Lele Sambal Balado