Anda bisa memasak Ikan Lele Balado menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Ikan Lele Balado
- Bunda butuh 1/2 Kg Ikan Lele (di goreng).
- Siapkan 4 Siung Bawang Merah (Di iris).
- Siapkan 1/2 Buah Tomat (Di iris).
- Siapkan 1/2 Sdt Gula.
- Siapkan 1 Sdt Garam.
- Kamu butuh 1 Sdt Penyedap Rasa.
- Anda butuh 100 Ml Air Putih.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Anda butuh 8 Siung Bawang Merah.
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih.
- Bunda butuh 3 Buah Cabe Rawit Merah.
- Bunda butuh 1 Ons Cabe Merah.
- Siapkan 1/2 Sdt Terasi.
Cara buat Ikan Lele Balado
- Goreng Ikan Lele dan iris bawang merah dan tomat..
- Tumis Merah sampe harum lalu masukkan bumbu halus..
- Setelah bumbu halus harum masukkan tomat yang sudah di iris. Masak sampe bumbu halus matang dan tidak langu..
- Setelah bumbu matang bewarna merah pekat. Contohnya seperti gambar di atas yaaa. Itu rasanya juga tidak langu. Kalo masih langu nanti rasa nya tidak enak. Karena bumbu belum matang. Masukkan air..
- Masukkan bumbu garam, gula dan penyedap rasa lalu ikan lele. Masak hingga matang dan bumbu meresap ke dalam ikan lele. Dan air menyusut sampai tidak ada karena kalo sampai berair mudah basi..
Mudah sekali kan bikin Ikan Lele Balado ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13211370-ikan-lele-balado