Balado Lele Pedas Kamu bisa membuat Balado Lele Pedas memakai 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Balado Lele Pedas

  1. Siapkan 1 kg Lele isi 7 ekor.
  2. Bunda butuh 20 biji Cabe rawit.
  3. Siapkan 10 biji Cabe merah keriting.
  4. Siapkan 7 biji Bawang merah.
  5. Kamu butuh 8 biji Bawang putih.
  6. Siapkan secukupnya Gula merah.
  7. Anda butuh Garam.
  8. Bunda butuh Penyedap rasa.
  9. Kamu butuh Daun jeruk.
  10. Kamu butuh Laos.
  11. Siapkan Minyak goreng buat menumis.

Cara buat Balado Lele Pedas

  1. Bersihkan lele, marinasi dg bumbu ungkep atau hanya dg lada + garam, diam sejenak ♡15-30 menit.
  2. Setelah lama marinasi, goreng lele hingga kecoklatan. Angkat, tiris..
  3. Uleg / blender ; cabe, duo bawang..
  4. Tumis sambal dg 3 sdm minyak goreng, tambahkan daun jeruk dan laos garam, penyedap rasa. aduk....
  5. Tambahkan gula merah, air sedikit dan masukkan lele goreng. Aduk pelan. Tunggu sejenak hingga bumbu merata..
  6. Setelah matang, angkat. Dan balado lele pedas siap dihidangkan..

Mudah sekali kan memasak Balado Lele Pedas ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/9272211-balado-lele-pedas

Video Balado Lele Pedas